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标题: 精炼米糠油 [打印本页]

作者: safety 时间: 2007-7-31 21:35
标题: 精炼米糠油
标准名称
精炼米糠油

标准说明

精炼米糠油

　　本品又名精糠油。由米糠先经压榨或萃取得粗糠油，再经脱酸和蜡精炼而制得。可食用，主要用于制造醇酸树脂等。
　　一、技术要求
精炼米糠油应符合下列要求

项目

指       标

项目

指       标

一级

二级

一级

二级

相对密度（20/4℃）

0.9129～0.9269

0.9129～0.9269

酸价,mgKOH/g，    ≤

1.0

4.0

折射率（20℃）

1.4700～1.4750

1.4700～1.4750

水分及挥发物，% ≤

0.10

0.20

碘价（韦氏法），gI/100g

99～108

99～108

杂质，%          ≤

0.10

0.20

皂化价,mg KOH/g

183～192

183～192

含皂量，%       ≤

0.03

0.03

气味、滋味

具有精炼米糠油的固有的气味、滋味、无异味

不皂化物，%       ≤

3.5

4.5

色泽

加热试验（280℃）

油色不得变深，无析出物

油色允许变深，但不得变黑，无析出物

（罗维朋比色计，25.44mm槽）黄
红≤

35
3.0

35
6.0

　　二、检验方法
1 相对密度的测定（按GB5526-85《植物油脂检验比重测定法》进行）
2 折射率的测定（按GB5527-85《植物油脂检验折光指数测定法》进行）
3 碘价的测定（按GB5532-85《植物油脂检验碘价测定法》进行）
4 皂化价的测定（按GB5534-85《植物油脂检验皂化价测定法》进行）
5"6 气味、色泽、透明度的鉴定（按GB5525-85《植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法》进行）
7 酸价的测定（按GB5530-85《植物油脂检验酸价测定法》进行）
8 水分及挥发物的测定（按GB5528-85《植物油脂检验水分及挥发物测定法》进行）
9 杂质的测定（按GB5529-85《植物油脂检验杂质测定法》进行）
10 含皂量的测定（按GB5533-85《植物油脂检验含皂量测定法》进行）
11 不皂化物的测定（按GB5535-85《植物油脂检验不皂化物测定法》进行
12 加热试验（按GB5531-85《植物油脂检验加热试验》进行）
附注：ZBX14014-89








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