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标题: 食品回工中允许使用的非农精源配料 [打印本页]

作者: safety 时间: 2007-7-31 21:56
标题: 食品回工中允许使用的非农精源配料
F．1 食品添加剂和载体1（1食品添加剂可能含载体，这些载体应予以评估论证）

国际标号

添加剂名称

适用产品类型

备注（限制条件）

INS 170

   碳酸钙

一般不限制

INS 270

   乳酸

果蔬类

浓缩不果/植物汁及发酵植物产品

INS 290

   二氧化碳

一般不限制

INS 300

   抗坏血酸

果蔬类

只有在不能获得天然产品时使用

INS 306

生育酚（混合天然浓缩剂）

一般不限制

INS 322

卵磷脂

一般不限制

不得使用漂白剂和有机溶剂制取

INS 330

柠檬酸

果蔬类

≤1mg/L

酒类

INS 333

柠檬酸钙

   肉类

INS 334

酒石酸

   酒类

INS 335

酒石酸钠

   糖果/糕点

INS 336

酒石酸钾

谷类/糖果/糕点

INS 341

磷酸二氧钙

   谷类

仅用于面粉发酵

INS 406

琼脂

一般不限制

INS 407

角叉藻聚糖

一般不限制

INS 410

槐树豆胶

一般不限制

INS 412

瓜耳胶

一般不限制

INS 413

黄芪胶

一般不限制

INS 414

阿拉伯树胶

乳制品/脂肪制品/糖果

INS 415

黄原胶

脂肪制品/果蔬类/糕点/色拉

INS 440

果胶

一般不限制

INS 500

碳酸钠、碳酸氢钠

糖果/糕点

INS 501

碳酸钾、碳酸氢钾

谷类/糖果/糕点

INS 503

碳酸铵

谷类/糖果/糕点

INS 504

碳酸镁

谷类/糖果/糕点

INS 516

硫酸钙

糕点/豆制品

   谷类

限用于面包发酵

INS 938

氩

一般不限制

INS 941

氮

一般不限制

INS 948

氧

一般不限制

F．2  调味品
   &;#8226;香精油：以油、水、酒精、二氧化碳为溶剂通过机械和物理方法制成；
   &;#8226;天然烟熏味调味；
     &;#8226;天然调味品：须由有机食品认证机构评估认可。
F．3  微生物制品
   &;#8226;天然微生物及其制品：基因工程尘物及其产品除外；
   &;#8226;发酵剂：生产过程无漂白剂和有机溶剂。
F．4  其他配料
      &;#8226;饮用水
      &;#8226;食盐
      &;#8226;矿物质（包括微量元素）和维生素：法律规定必须使用，或有确凿证证明食品中严重缺乏时才可以使用。








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